http://www.swp.de/ulm/lokales/…e-Kuhberg;art3458,2687616
ZitatGroßeinsatz von Rettungsdienst und Gesundheitsamt am Sonntagmorgen in der Ulmer Jugendherberge auf dem Kuhberg: Rund 60 Teilnehmer des Internationalen Jugendcamps hatten in der Nacht Magen-Darm-Beschwerden bekommen, 15 von ihnen sind nun zur Beobachtung im Krankenhaus. Ursache ist wohl eine Lebensmittelvergiftung.
Das wird sich sehr bald klären, solche Einrichtungen sind verpflichtet Rückstellproben von Lebensmitteln eine Woche aufzubewahren. Meist ist denn dann doch ein Magen-Darm-Virus ausgehend von Noro-, Rota-oder anderen Viren.
Letztendlich waren es keine Viren, sondern Clostridien.
http://www.swp.de/ulm/lokales/…dherberge;art4329,2827340
Zitat51 Personen litten am Ulmer Donaufest unter einer Lebensmittelvergiftung, 14 mussten im Krankenhaus behandelt werden. Die Staatsanwaltschaft Ulm hat deswegen nun Anklage gegen die Betreiber einer Jugendherberge erhoben.
Unabhängig von der genauen Ursache zeigt dieser Fall doch, dass man sich im Rahmen vom Management von Großschadenslagen zunehmend auch auf B-Lagen konzentrieren muss.
Das Verhältnis von "traumatologischen Lagen" zu Massenerkrankungen verschiebt sich seit einigen Jahren zumindest subjektiv doch ganz ordentlich.
http://www.swp.de/ulm/lokales/…dherberge;art4329,3637963
ZitatKleiner Fehler, große Folgen. 6450 Euro Geldstrafe muss die Leitung der Jugendherberge bezahlen. Falsch gekühltes Essen hatte bei 51 Teilnehmern des Jugendcamps 2014 zu Durchfall und Erbrechen geführt.